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? 當前，新冠肺炎疫情在全球蔓延，給海外僑胞的健康安全帶來嚴峻挑戰，在全球抗疫的形勢下，江蘇省委統戰部（省僑辦）、省僑聯、江蘇省餐飲行業協會、南京旅游職業學院、江蘇食品藥品職業學院攜手正大集團，將中餐中醫中藥文化相融合，通過網絡傳播，向全球海外華僑華人“云教學”和推廣藥食同源、健康養生系列菜品。
DELICIOUS
藥食同源中餐菜品
洋參雞肉炒飯
洋參雞肉炒飯
菜品原料
主料：米飯150g
輔料：西洋參粉2g、雞脯肉丁100g、
筍丁30g、蝦仁30g、雞蛋3個、
蘆筍丁40g、香菇丁20g
菜品調料
調料：食用油、鹽、蠔油、生抽、黑椒汁、
蔥花30g、料酒、干淀粉
制作方法
1
飯菜合一、口感獨特
1
健脾養胃、補中益氣
End
正大集團是中國改革開放后第一家在華投資外商企業，在中國設立企業超過400家，總投資額超過1200億元，其中農牧食品是正大集團在中國的主要投資項目。
正大食品種類豐富，包含了雞蛋、禽肉、豬肉、水產等生鮮食品，方便餐、速凍面點、熟肉制品等方便食品。江蘇省內正大食品（宿遷）有限公司和正大食品（南通）有限公司兩家公司全部實現從種子飼料、養殖、屠宰到食品加工的一體化經營。
正大食品旗下的速凍蒸餃、包子米面產品和炒飯、飯團方便餐等一系列暢銷產品，精選優質食材、自控肉源，并對生產工程和終端產品實行嚴格的監控和檢驗，實現了產品的全程可追溯，為食品安全、消費者安全、綠色健康可持續發展提供了堅實保障。正大集團的愿景是“做世界的廚房，人類能源的供應者”。
END
